Ginebra
El manual
de Dave Broom (Escritor), Herminia Bevia Villalba (Traductor)
Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, tanto clásicas como de nueva generación. De cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, del perfecto martini con ginebra y de cuál es la mejor para un negroni; de ginebras delicadamente aromáticas y con intenso sabor a enebro, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad. Y sobre todo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles.
- Escritor
- Dave Broom
- Traductor
- Herminia Bevia Villalba
- Colección
- Cocina práctica
- Materia
- Ocio, Cocina
- Idioma
-
- Castellano
- EAN
- 9788496669932
- ISBN
- 978-84-96669-93-2
- Fecha publicación
- 14-03-2016
- Páginas
- 224
- Ancho
- 15 cm
- Alto
- 21 cm
- Formato
- Cartoné
Sobre Dave Broom (Escritor)
Contenidos
Introducción Historia Producción Cómo usar este libro
Aromas Combinados Recetas básicas
Ginebras Británicas Continente europeo y resto del mundo Americanas Otras ginebras
Cócteles
Bibliografía 220 Índice 222 Agradecimientos 224