Curso de cocina: charlotas

de Sébastien Serveau (Escritor), Emma Gallegos (Traductor)

"Charlotas" pone a su alcance sencillas recetas para la elaboración de estas deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de las propuestas irresistibles para los amantes de los buenos postres.

Escritor

Sébastien Serveau

Traductor

Emma Gallegos

Colección

Curso de cocina

Materia

Cocina práctica, Gastronomía

Idioma

Castellano

EAN

9788496669642

ISBN

978-84-96669-64-2

Fecha publicación

28-02-2011

Páginas

Ancho

19 cm

Alto

24,5 cm

Formato

Rústica

4,95 €

SIN IVA 4,76 €

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Sobre Sébastien Serveau (Escritor)

Sébastien Serveau es el jefe pastelero de la escuela de cocina de Alain Ducasse, donde imparte diferentes cursos destinados al gran público. Asimismo, es autor de varios libros de la colección Curso de cocina. Ver más sobre Sébastien Serveau