Juan Carlos Sanz, científico del color y teórico de la imagen, investigador en cromatología y en iconolingüística, es escritor, artista plástico y profesor de de Teoría de la imagen, de Diseño y de Comunicación audiovisual. . Es miembro del Comité de Color de la Sociedad Española de Óptica, así como del Study Group on Environmental Color Design de la Association Internationale de la Couleur. Entre sus obras destacan "El libro del color" (1993, 2004), "El libro de la imagen" (1996) y, como coautor, "Diccionario Akal del color" (2001), "Atlas cromatológico CMY-CMYK" (2003), "Guía de coloraciones" (2005) y "Armonía cromática" (2006).