Dave Broom es un galardonado autor especializado en bebidas espirituosas. Escribe sobre el whisky desde hace más de 25 años y ha ganado dos veces el Glenfiddich Award for Drinks Book of the Year and for Drinks Writers of the Year. En 2013, ganó el prestigioso premio IWSC Communicator of the Year. Dave es editor en jefe de Whisky Magazine Japón, editor consultor para Whisky Magazine (Reino Unido, EEUU, Francia y España) y columnista de éxito en Malt Advocate (EEUU). También colabora en una serie de revistas nacionales e internacionales y participa activamente en la educación de whisky, evaluación sensorial y capacitación a nivel mundial